ナカシマファーム – 有明ランデブー

佐賀県嬉野町の田んぼのその真ん中にそのお店はあります。
自社農場の牛から採れたミルクで作る、美味しいチーズの直売所である
「ナカシマファーム」さんです！

ナカシマファームさんのチーズの特徴は、
・牛から育てるのもすごいが、それ以前の牧草作りから手掛けられている
・自社で加工までを行っているため、出来立て＝優しくてミルキーなチーズが購入できる
事です！

ナカシマファームさんのチーズはまさに絶品。
特に食べて頂きたいのは「モッツァレラチーズ」と「ブラウンチーズ」です！
（参照「ナカジマファーム公式サイト」：https://www.nakashima-farm.com/freshcheese）

職人の手によって作られるモッツァレラ。

ミルキーさジューシーさが特徴です。

毎週水曜・土曜は「出来立てモッツァレラ」の日なので日程調整してご来訪ください！

キャラメルのような舌触り、味は大人っぽいコクや苦味を感じます。お酒やクラッカーに合いそうな味です。

日本ではここでしか食べられないそうなのでぜひお試しください！

モッツァレラはトマトと合わせて、カプレーゼにしてみました！！おいしすぎる、、

他にもブラウンチーズや、チーズの味噌漬けなどを買いましたが、全てのチーズが濃厚でおいしかったです、、！

定期的に訪れねば、、
皆さんもぜひ訪れてみてください！！

次回は、ナカシマファームさんが営むカフェ、「MILKBREW COFFEE」さんを紹介しますのでおたのしみに！！

＜営業日時＞
月) 定休日
火) 定休日
水) 10:00～16:00（出来立てモッツァレラ販売10:00～16:00）
木) 10:00～16:00

金) 10:00～16:00
土) 10:00～16:00（出来立てモッツァレラ販売10:00～16:00）
日) 10:00～16:00

＜住所＞
〒849-1421 　
佐賀県嬉野市塩田町大字真崎1488